KOS annunci per ruolo: Ristorazione/Hotellerie

LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.   SEDE DI LAVORO:  CASA OLGA sita a BOLOGNA. A pochi passi dal Centro storico di Bologna la Residenza Anni Azzurri Villa Olga, con 33 posti letto, è specializzata nella presa in carico di Ospiti psichiatrici cronici stabilizzati. Di seguito il sito della struttura: https://anniazzurri.it/residenza-anni-azzurri-villa-olga   REQUISITI -          Diploma di Istituto alberghiero; -          esperienza pregressa nella mansione di cuoco e di coordinamento personale cucina; -          capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio; -          preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva; -          automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).   RESPONSABILITA' DEL RUOLO Il Cuoco: -          Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura; -          Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino; -          Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato; -          Supervisiona lo stoccaggio della merce; -          Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei; -          Redige mensilmente l'inventario delle derrate; -          Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l'igiene mani e l'igiene divise; -          Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti; -          Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità; -          Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina; -          Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP); -          Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori.   COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI -          conoscenza dei protocolli aziendali; -          conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP) -          rispetto delle scadenze.   COMPETENZE TRASVERSALI Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.   CONTESTO ORGANIZZATIVO Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.   TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo indeterminato - orario part time di 32 ore settimanali su turni - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.     COSA VALUTIAMO NELL'ITER DI SELEZIONE? IL SAPERE: le conoscenze di base tecniche specialistiche; IL SAPER FARE: il mettere in pratica le conoscenze tecniche acquisite; SAPER ESSERE: l'insieme delle caratteristiche personali e relazionali; SAPER DIVENIRE: lo sviluppo del potenziale, crescita ed evoluzione.   Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.   COSA ASPETTI? Unisciti a Kos...DIVENTA UN KOSplayer!    

LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.   PROFILO RICERCATO Addetto mensa   SEDE DI LAVORO  Residenza Anni Azzurri Idice sita a Castenaso(BO)  Di seguito il sito della struttura:https://anniazzurri.it/residenza-anni-azzurri-idice   REQUISITI - Diploma - esperienza pregressa nella mansione - preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva; - automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).     RESPONSABILITA' DEL RUOLO -          si occupa delle attività di servizio mensa e del  riassetto provvedendo alla sanificazione e al lavaggio delle stoviglie, pentolame e attrezzature da lavoro ; -          si occupa del riordino degli ambienti a disposizione; -          Utilizza correttamente le procedure e i protocolli presenti nella realtà operativa osservando i principi di tutela e sicurezza per l'ospite e il lavoratore, anche con l'impiego di ausili e dei DPI; -          Conosce e applica tutte le disposizioni del D.Lgs 81/2008.   COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI -          conoscenza dei protocolli aziendali; -          conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)     COMPETENZE TRASVERSALI Destrezza, manualità e velocità. Puntualità e precisione e ottima capacità di saper lavorare in team.   CONTESTO ORGANIZZATIVO L'addetto mensa risponde al Responsabile Cucina della struttura. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.   TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione; - orario part time di  20 ore SETTIMANALI: 11:30-14:00, 16:00-20:00  - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.   TEMPI DI INSERIMENTO quanto prima, con affiancamento iniziale   PERCHE' SCEGLIERE KOS? Unirsi al Gruppo KOS significa intraprendere un percorso di sviluppo personale e professionale. I candidati hanno l'opportunità di far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui le competenze individuali saranno valorizzate per contribuire al benessere delle persone e favorire la crescita personale. KOS si distingue come un datore di lavoro che apprezza le professionalità e promuove lo sviluppo individuale attraverso i percorsi formativi altamente qualificati erogati dalla KOS Academy. Inoltre, il gruppo favorisce la condivisione delle competenze operative e mediche, creando opportunità di presentazione dei risultati delle attività e di confronto con professionisti del settore. Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.   COSA ASPETTI? Unisciti a Kos...DIVENTA UN KOSplayer!

LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.   SEDE DI LAVORO:  RESIDENZA ANNI AZZURRI IL GIARDINO sita a Bagnolo in Piano (RE) La Residenza Anni Azzurri Mestre, con 80 posti letto,  offre ospitalità e servizi assistenziali sia a persone autosufficienti, sia a persone con diverse condizioni di non autosufficienza e/o grave decadimento cognitivo o disabilità. Di seguito il sito della struttura: https://anniazzurri.it/residenza-anni-azzurri-il-giardino   REQUISITI -          Diploma di Istituto alberghiero; -          esperienza minima di 5 anni con mansione di cuoco e di coordinamento personale cucina; -          capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio; -          preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva; -          automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).   RESPONSABILITA' DEL RUOLO Il Cuoco: -          Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura; -          Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino; -          Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato; -          Supervisiona lo stoccaggio della merce; -          Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei; -          Redige mensilmente l'inventario delle derrate; -          Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l'igiene mani e l'igiene divise; -          Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti; -          Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità; -          Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina; -          Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP); -          Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori.   COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI -          conoscenza dei protocolli aziendali; -          conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP) -          rispetto delle scadenze.   COMPETENZE TRASVERSALI Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.   CONTESTO ORGANIZZATIVO Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.   TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo indeterminato - orario part time di 36 ore settimanali su turni:  Mattino: 8:00-14:00,      Pomeriggio: 15:00-19:00 - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.     COSA VALUTIAMO NELL'ITER DI SELEZIONE? IL SAPERE: le conoscenze di base tecniche specialistiche; IL SAPER FARE: il mettere in pratica le conoscenze tecniche acquisite; SAPER ESSERE: l'insieme delle caratteristiche personali e relazionali; SAPER DIVENIRE: lo sviluppo del potenziale, crescita ed evoluzione.   Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.   COSA ASPETTI? Unisciti a Kos...DIVENTA UN KOSplayer!    

LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.   SEDE DI LAVORO:  RESIDENZA ANNI AZZURRI MESTRE, Via Morosini, 11, 30173 Venezia VE La Residenza Anni Azzurri Mestre, con 166 posti letto,  offre ospitalità e servizi assistenziali sia a persone autosufficienti, sia a persone con diverse condizioni di non autosufficienza e/o grave decadimento cognitivo o disabilità.     REQUISITI - Diploma di Istituto alberghiero; -  esperienza minima di 2 anni nella mansione di aiuto cuoco; -  preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva; -  automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).   RESPONSABILITA' DEL RUOLO L'aiuto cuoco: - Contribuisce a realizzare un servizio cucina la cui organizzazione soddisfa gli ospiti e risponde ai parametri nutrizionali stabiliti; - Collabora con il cuoco alla preparazione dei pasti. Riscalda i pasti al momento della somministrazione; - Collabora con tutti i colleghi per il miglioramento delle prestazioni erogate; - Utilizza correttamente le procedure e i protocolli presenti nella realtà operativa osservando i principi di tutela e sicurezza per l'ospite e il lavoratore, anche con l'impiego di ausili e dei DPI. -  Conosce e applica tutte le disposizioni del D.Lgs 81/2008.     COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI -  conoscenza dei protocolli aziendali; -  conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP) -  rispetto delle scadenze.   COMPETENZE TRASVERSALI Capacità di lavorare in team, flessibilità e capacità di individuare priorità e urgenze.   CONTESTO ORGANIZZATIVO L'aiuto cucina risponde al Responsabile Cucina della struttura. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.   TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo determinato per sostituzione ferie dal MAGGIO A SETTEMBRE (5 MESI); - orario part time 24 ore settimanali su turni:  09:00/13:00 13:00/17:00 17:00/21:00   - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.   CHI SIAMO: Il gruppo KOS è Leader nel panorama italiano, con oltre 13.000 posti letto tra Italia e Germania, unisce competente specialistiche, presenza capillare sul territorio, professionalità e attenzione alle persone. Offre servizi completi per la tua salute: dalle prestazioni ambulatoriali ai percorsi riabilitativi, dalla salute mentale all'assistenza socio-sanitaria agli anziani. Sito: www.kosgroup.com   PERCHE' SCEGLIERE KOS? Unirsi al Gruppo KOS significa intraprendere un percorso di sviluppo personale e professionale. I candidati hanno l'opportunità di far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui le competenze individuali saranno valorizzate per contribuire al benessere delle persone e favorire la crescita personale.   KOS si distingue come un datore di lavoro che apprezza le professionalità e promuove lo sviluppo individuale attraverso i percorsi formativi altamente qualificati erogati dalla KOS Academy. Inoltre, il gruppo favorisce la condivisione delle competenze operative e mediche, creando opportunità di presentazione dei risultati delle attività e di confronto con professionisti del settore.   Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.   COSA ASPETTI? Unisciti a Kos...DIVENTA UN KOSplayer!  

LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.   PROFILO RICERCATO AIUTO CUOCO   SEDE DI LAVORO: ANNI AZZURRI VILLAGGIO SAN FRANCESCO, VILLANUOVA SUL CLISI BS  La Residenza Anni Azzurri Villaggio San Francesco offre ospitalità e servizi assistenziali sia a persone autosufficienti, che a persone con diverse condizioni di non autosufficienza e/o grave decadimento cognitivo. REQUISITI -        Diploma di Istituto alberghiero; -        esperienza minima di 2 anni nella mansione di aiuto cuoco; -        preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva; -        automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).   RESPONSABILITA' DEL RUOLO L'aiuto cuoco: -        Contribuisce a realizzare un servizio cucina la cui organizzazione soddisfa gli ospiti e risponde ai parametri nutrizionali stabiliti; -        Collabora con il cuoco alla preparazione dei pasti. Riscalda i pasti al momento della somministrazione; -         Collabora con tutti i colleghi per il miglioramento delle prestazioni erogate; -        Utilizza correttamente le procedure e i protocolli presenti nella realtà operativa osservando i principi di tutela e sicurezza per l'ospite e il lavoratore, anche con l'impiego di ausili e dei DPI. -        Conosce e applica tutte le disposizioni del D.Lgs 81/2008. -          COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI -        conoscenza dei protocolli aziendali; -        conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP) -        rispetto delle scadenze.   COMPETENZE TRASVERSALI Capacità di lavorare in team, flessibilità e capacità di individuare priorità e urgenze. CONTESTO ORGANIZZATIVO L'aiuto cucina risponde al Responsabile Cucina della struttura. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza. TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione; - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello C; - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.   TEMPI DI INSERIMENTO: da concordare   CHI SIAMO: Il gruppo KOS è Leader nel panorama italiano, con oltre 13.000 posti letto tra Italia e Germania, unisce competente specialistiche, presenza capillare sul territorio, professionalità e attenzione alle persone. Offre servizi completi per la tua salute: dalle prestazioni ambulatoriali ai percorsi riabilitativi, dalla salute mentale all'assistenza socio-sanitaria agli anziani. Sito: www.kosgroup.com   PERCHE' SCEGLIERE KOS? Unirsi al Gruppo KOS significa intraprendere un percorso di sviluppo personale e professionale. I candidati hanno l'opportunità di far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui le competenze individuali saranno valorizzate per contribuire al benessere delle persone e favorire la crescita personale.   KOS si distingue come un datore di lavoro che apprezza le professionalità e promuove lo sviluppo individuale attraverso i percorsi formativi altamente qualificati erogati dalla KOS Academy. Inoltre, il gruppo favorisce la condivisione delle competenze operative e mediche, creando opportunità di presentazione dei risultati delle attività e di confronto con professionisti del settore.   Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.   COSA ASPETTI? Unisciti a Kos...DIVENTA UN KOSplayer!  

LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.   PROFILO RICERCATO Aiuto Cuoco   SEDE DI LAVORO Residenza Anni Azzurri Castagnola, V. Colonnello Enrico Franceschi 87, 16043 Chiavari GE Residenza Anni Azzurri Casa Serena, via Dsma Montanaro 90, 16042 Carasco GE Residenza Anni Azzurri Minerva, C.so Cristoforo Colombo 5, 16035 Rapallo GE   REQUISITI - Diploma di Istituto alberghiero; - esperienza minima di 2 anni nella mansione di aiuto cuoco; - preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva; - automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).   RESPONSABILITA' DEL RUOLO L'aiuto cuoco: - Contribuisce a realizzare un servizio cucina la cui organizzazione soddisfa gli ospiti e risponde ai parametri nutrizionali stabiliti; - Collabora con il cuoco alla preparazione dei pasti. Riscalda i pasti al momento della somministrazione; - Collabora con tutti i colleghi per il miglioramento delle prestazioni erogate; - Utilizza correttamente le procedure e i protocolli presenti nella realtà operativa osservando i principi di tutela e sicurezza per l'ospite e il lavoratore, anche con l'impiego di ausili e dei DPI. - Conosce e applica tutte le disposizioni del D.Lgs 81/2008.   COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI - conoscenza dei protocolli aziendali; - conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP) - rispetto delle scadenze.   COMPETENZE TRASVERSALI Capacità di lavorare in team, flessibilità e capacità di individuare priorità e urgenze.   CONTESTO ORGANIZZATIVO L'aiuto cucina risponde al Responsabile Cucina della struttura. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.   TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo determinato per sostituzione ferie; -part time 24 ore settimanali su turni diurni e festivi, turno o 8-14 o 15-20. - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012; - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.   TEMPI DI INSERIMENTO: da concordare   CHI SIAMO: Il gruppo KOS è Leader nel panorama italiano, con oltre 13.000 posti letto tra Italia e Germania, unisce competente specialistiche, presenza capillare sul territorio, professionalità e attenzione alle persone. Offre servizi completi per la tua salute: dalle prestazioni ambulatoriali ai percorsi riabilitativi, dalla salute mentale all'assistenza socio-sanitaria agli anziani. Sito: www.kosgroup.com   PERCHE' SCEGLIERE KOS? Unirsi al Gruppo KOS significa intraprendere un percorso di sviluppo personale e professionale. I candidati hanno l'opportunità di far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui le competenze individuali saranno valorizzate per contribuire al benessere delle persone e favorire la crescita personale. KOS si distingue come un datore di lavoro che apprezza le professionalità e promuove lo sviluppo individuale attraverso i percorsi formativi altamente qualificati erogati dalla KOS Academy. Inoltre, il gruppo favorisce la condivisione delle competenze operative e mediche, creando opportunità di presentazione dei risultati delle attività e di confronto con professionisti del settore.   Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.   COSA ASPETTI? Unisciti a Kos...DIVENTA UN KOSplayer!